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美味又健康,不负好“食”光(图1)

美味又健康,不负好“食”光

舞阳育才实验学校伙食委员会


关注孩子健康 平衡膳食管理

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美味又健康,不负好“食”光(图3)

合理均衡的膳食是孩子健康成长的重要前提,一直以来,我校始终注重学生膳食的科学性、合理性与安全性。为进一步促进我校营养膳食阳光操作,更好地增加工作的透明度、增强家校联系,促进学校膳食管理工作质量,让家长更深的了解学生在校用餐情况,11月24日上午,舞阳育才实验学校特召开了本学期第三次调整菜谱、改善伙食的专题会议。

本次会议由学校伙委会主任陈伏祥主持,凯奇餐饮公司李振波、中学部政教主任梁增产、小学部政教主任刘赛、教师代表、学生代表参加了此次会议。

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美味又健康,不负好“食”光(图5)

陈校长首先对11月11日李松山董事长专程来校召开校长办公会的内容做了解读,李总强调了食堂伙食相关问题,并作了相关要求和指示,特别对营养调配方面,食品形式方面做出相关规定和要求,力争使学生吃得好,要调整好饭菜的口味和新鲜感,要从质和量上把好关。会上陈校长还就家长最关心的学生饮食问题进行深入的沟通与交流。针对学校食品安全和质量以及校长办公会上的相关要求又作了再次强调,并希望家长代表能多多提出宝贵意见,共同把食堂伙食监督到更好。

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陈校长说,食堂必须严格按照制定好的菜谱执行,特殊情况如有变动,必须先请示,否则严肃处理;伙委会成员,特别是家长代表要经常走进餐厅,多多提出宝贵意见,学部定期收集师生关于饭菜的反馈意见,由后勤督促及时整改到位;营养调配的需要,增加荤菜比例,对于多数学生不太喜欢吃的饭菜品种,食堂可以少做;食堂分餐要均匀,光盘行动,杜绝浪费。陈校长强调:食堂管理人员一定要在饭菜的质上、量上把好关,我们的目的只有一个:就是让孩子吃的放心、吃的营养、吃的健康!

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李经理细致的向膳食委员会成员们介绍了我校食品安全管理现状、规范的伙食管理流程、调整饮食结构等,详细解释食堂工作的重要性及工作流程的操作。让家长进一步了解了我园食品安全工作的严谨性和规范性,特别是如何提高食堂工作人员的技术水平,丰富学生餐食品种等。李经理向在座的教师代表、学生代表分发一周食谱。

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会上,各位教师代表、家长代表、学生代畅所欲言,会议气氛轻愉快,大家对菜谱修改、质量等提出相关的意见和建议。陈校长、李经理当场作出承诺:对各位代表提出的合理建议,我们必须改、马上改。

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全体伙委会成员在李经理的带领下实地参观了我校食堂,科学的食堂管理让家长们竖起大拇指,家长们用“震撼”一词再次肯定了我校的食堂管理工作。

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监督和关心学校的膳食工作是每一位教职工及家长朋友的权利和义务,舞阳县育才实验学校将始终坚持膳食工作的科学化,规范化,我们愿与您携手共进,为学生的健康成长保驾护航,平衡营养膳食,共享美好“食”光。


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